La région de Colmar est au cœur de la célèbre Route des Vins d’Alsace. De nombreux circuits œnotouristiques permettent de découvrir vignobles, villages pittoresques et domaines renommés. Voici trois itinéraires pour tous les profils, suivis de conseils pour profiter pleinement de votre escapade viticole.
1. Circuit classique : la Route des Vins
Parcourez les étapes essentielles de la Route des Vins en 20–30 km autour de Colmar.
- Étapes clés : Eguisheim → Niedermorschwihr → Kaysersberg
- Domaines à visiter :
- Domaine Marcel Deiss (Bergheim)
- Domaine Zind‑Humbrecht (Turckheim)
- Domaine Jean‑Claude Hirsch (Kaysersberg)
- Points forts : vignoble en coteaux, vues panoramiques, villages classés
- Durée recommandée : une demi‑journée (4–5 h), dégustations incluses
2. Circuit des Grands Crus
Pour les amateurs à la recherche d’excellence, concentrez‑vous sur les Grands Crus d’Alsace.
- Hunawihr (Frankenbourg) : terroir calcaire, Riesling et Pinot Gris
- Riquewihr (Kirchberg de Ribeauvillé) : schistes et granites, vins de garde
- Zellenberg (Ziegenberg) : sols argilo‑calcaires, Gewurztraminer notable
- Domaines incontournables :
- Domaine Trapet (Riquewihr)
- Domaine Dopff au Moulin (Ribeauvillé)
- Durée recommandée : journée complète (6–8 h) avec pause déjeuner
3. Circuit familial et détente
Un itinéraire plus court et accessible pour petits groupes ou familles.
- Étapes : Andlau → Barr → Itterswiller
- Attractions complémentaires :
- Château d’Andlau et sentier viticole
- Musée du Vignoble et des Vins d’Alsace (Kath’rin) à Barr
- Domaines à taille humaine :
- Cave Vinicole de Barr
- Domaine Christian Binner (Itterswiller)
- Durée recommandée : 3–4 h, idéal pour un après‑midi
Conseils pour une dégustation réussie
- Réservez à l’avance : la plupart des domaines demandent une prise de rendez‑vous.
- Désignez un conducteur ou faites appel à un service de transport local (vélotaxi, mini‑bus).
- Prévoyez un carnet de notes pour retenir vos vins préférés et les cépages.
- Accompagnez vos dégustations : fromages locaux (Munster, Tomme de brebis) ou bretzels pour neutraliser le palais.
- Achetez en direct : prix domaine souvent plus bas qu’en magasin, et possibilité d’échanger avec le vigneron.
Tableau récapitulatif des circuits
| Circuit | Distances (km) | Villages principaux | Domaines clés | Durée |
|---|---|---|---|---|
| Route des Vins (classique) | 20–30 | Eguisheim, Niedermorschwihr, Kaysersberg | Marcel Deiss, Zind‑Humbrecht, J. Hirsch | 4–5 h |
| Grands Crus | 30–40 | Hunawihr, Riquewihr, Zellenberg | Trapet, Dopff au Moulin | 6–8 h |
| Familial et détente | 15–20 | Andlau, Barr, Itterswiller | Cave de Barr, Christian Binner | 3–4 h |
Ces circuits offrent des expériences variées, du panorama grandiose aux échanges chaleureux avec les vignerons. Préparez vos papilles et partez à la découverte des trésors œnologiques autour de Colmar !